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  • “长沙新食玳”培训

    绝香项目简介

    盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。盐焗鸡

    绝香培训内容

    一:中草药的认识以及药用功能;
    二:制作设备和正确的使用方法;
    三:底汤的熬制和时间的掌握;
    四:制作配料和药材的搭配;
    五:制作技术与注意事项;
    六:成品的保鲜、增香工艺; 

    长沙新食玳承诺

    一:学员可以先实地考察,参观现场;
    二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名
    三:新食玳明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用
    四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
    五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
    六:确保传授正宗秘制小吃配方;
    七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训; 

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