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长沙新食玳

CHANGSHA XINSHIDAI

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  • “长沙新食玳”培训

    新食玳项目简介

    土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至,每逢丰收过节大喜的日子,大家欢聚在一起,酱香饼是一道不可或缺的风味美食。今天它走出大山,走进都市,利用现代工艺设备,博得无数美食爱好者的青睐,在短短半年多的时间里,畅销热卖于全国很多城市。

    新食玳培训内容

    一:早点师傅讲解发面的配比技术和和面手法;
    二:老师教学员酱香饼所用的多种调味料认识及性能;
    三:学员学习酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
    四:学员学习酱香饼制作全流程及制饼技巧;
    五:材料的保管技术。
    六:原味酱香饼、麻辣酱香饼、香辣酱香饼、 

    长沙新食玳承诺

    一:学员可以先实地考察,参观现场;
    二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名
    三:新食玳明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用
    四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
    五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
    六:确保传授正宗秘制小吃配方;
    七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训

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