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  • “长沙新食玳”培训

    新食玳项目简介

    小炒的意思很概括,对于中国而言,做菜的程序可以简单的归纳为炒、蒸、煮、烧、煎、炸、焖,而炒则是制作菜肴里面最常见也是最普遍的做法,“炒”是烹饪的一种形式,将食物经过加工或者采用适当的辅助措施,滑油后放在烧热的油锅里迅速翻炒,然后加入适当的调味料直至熟的烹饪技巧。小炒主要特点就快而热,由于饭菜都是实心烹制现成的,食客可以随到随吃,而且饭菜始终是热的,更加能符合食客们的习惯,表现在价格便宜,餐厅省去了大厨的工资和各种损耗,节省下来的费用让利于顾客,大大提高了市场竞争力。小炒已经成为现代城市生活的标志,为了适应广大工人及市民的生活需要,美味可口,经济实惠的快餐越来越多,小炒已经以其经济的价格、简便的操作、多样的选择占领了市场,它反映了时代潮流中分秒必争的商业特性,未来,它将会继续流传下去。快餐店里辣小炒品种灵活多样,易经营,而且投资成本小,利润高,顾客广泛适合任何小本创业的人经营。

    新食玳培训内容

    一:锅,炉,灶的认识和火候的认识和使用;
    二:切,配,洗的方法及刀法;
    三:烹饪手法及翻锅技术;
    四:实战亲手练习各种菜品。
    常见小炒品种有:红椒牛肉丝、啤酒烧鸭、五色炒玉米、炒空心菜、干煸四季豆、虎皮青椒、三丝蒜苗、番茄炒蛋、茭白炒蛋、韭菜煎蛋、麻辣肉末豆腐、洋葱炒蛋、红烧鱼块、红烧肉,红烧排骨、辣子鸡块、香干炒蒜苗、油淋生菜、肉沫茄子、红烧牛腩等几十个产品。

    长沙新食玳承诺

    一:学员可以先实地考察,参观现场;
    二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名
    三:新食玳明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用
    四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
    五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
    六:确保传授正宗秘制小吃配方;
    七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训

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