欢迎来到长沙新食玳官方网站!
服务热线:15580920065

长沙新食玳

CHANGSHA XINSHIDAI

早点系列
正餐系列
夜宵系列
小吃系列
特色粉面系列
特色饼系列
冷饮系列
酱卤系列
产品列表
  • “长沙新食玳”培训

    新食玳项目简介

    石锅拌饭所用的石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。石锅拌饭的烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,其辣椒酱是韩国特制的拌饭酱。食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热气腾腾的蒸汽飘散开来。此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味俱全的情况下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是很好的。

    新食玳培训内容

    一:讲述石锅拌饭的发展史及基础知识。
    二:讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
    三:各种调味及熬制方法。
    四:各类材料的处理方法。
    五:各种材料的制作流程及方法。
    六:讲解经营模式和方法。
    七:设备器具采购途径和要求。
      

    长沙新食玳承诺

    一:学员可以先实地考察,参观现场;
    二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名
    三:新食玳明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用
    四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
    五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
    六:确保传授正宗秘制小吃配方;
    七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训; 

     

    图片展示

    u=2410580116,3336576450&fm=72.jpg

    u=3000256513,2426838154&fm=26&gp=0.jpg

     新食玳小吃创业热线:15580920065微信同号)

     新食玳小吃创业QQ320801328024小时在线)


上一篇: 木桶饭培训
下一篇: 石锅鱼培训